40 gr de semoule de sarrasin

7 amandes trempées dans de l’eau la veille

2 figues ou fruits rouges ou bananes

cannelle

(1 oeuf facultatif c’est pour la version protéiné)

Cuire la semoule de sarrasin dans 3 fois son volume d’eau bouillante environ 2-3 minutes (avec l’oeuf si vous le voulez). Laissez refroidir un petit peu. Ajoutez les fruits, les amandes et un peu de cannelle.

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