Sushi de saumon fumé aux herbes et sa salade
par Pour 4 Personnes : Ingrédients 200 gr de fromage de chèvre frais 3 belles tranches de saumon fumé 2 gousses d’ail écrasé 3 abricots secs Sel, …
Catégorie : Recettes
Tarte à l’abricot et à la châtaigne (sans gluten et sans lactose)
Pour 1 tarte : 120 gr de farine de riz. 80gr de farine de châtaigne 1 C à soupe de fécule de maïs ou d’arrow-root 50gr …
Salade fraîcheur jeunes pousses et ses sardines
Pour 4 personnes Ingrédients 500 gr de sardines cuites sans huile 1 concombre 2 carottes 2 c. à soupe de graines de lin 250 gr …
Fondue de poireaux, graines de sésame et gingembre
Pour 4 personnes : Ingrédients 1kg de poireau 1 palette fumée de 900 gr si os (sans os type kaessler 700gr) 1 bouquet garni 1 cube …
Idée petit déjeuner sans gluten et sans lactose
40 gr de semoule de sarrasin 7 amandes trempées dans de l’eau la veille 2 figues ou fruits rouges ou bananes cannelle (1 oeuf facultatif …
Sauce vinaigrette au vinaigre de cidre
par Une bonne façon quotidienne de consommer du vinaigre de cidre: la sauce vinaigrette, en remplacement du vinaigre de vin, qui lui est acidifiant pour le …
Gourmandise de poire en gratin (sans gluten et sans lactose)
4 personnes Ingrédients 400gr de poires bien mûres 1 c soupe de sucre 1 jus de citron 25cl de crème végétale 2 œufs 30 gr …
Recette facile de pain au riz et au sarrasin (sans gluten)
Ingrédients Pour 1 pain : 250 gr de farine de sarrasin sans gluten 250 gr de farine de riz ou de quinoa ou de coco sans …
Colombo de fruits de mer aux petits légumes
Pour 4 personnes Ingrédients 500 gr. de cocktail de fruits de mer 1 gros oignons 400 gr de poireaux 300 gr de carottes 2 petites …
Crème anglaise au chocolat (sans gluten et sans lactose)
Ingrédients 1 l de lait végétal 6 jaunes d’œuf 50 gr de sucre intégral non raffiné 1 c à soupe d’arôme de vanille 1 zeste …